牛肉,各种肉类及副产品,肾脏,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )66.88
热量 (大卡 )158.0
热量 (千焦 )663.0
蛋白质 (克 )27.27
总脂肪 (克 )4.65
灰份 (克 )1.31
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )19.0
铁 (毫克 )5.8
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )304.0
钾 (毫克 )135.0
钠 (毫克 )94.0
锌 (毫克 )2.84
铜 (毫克 )0.564
锰 (毫克 )0.185
硒 (微克 )168.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.16
核黄素 (毫克 )2.97
烟酸 (毫克 )3.92
泛酸 (毫克 )1.56
维生素B-6 (毫克 )0.391
总叶酸 (微克 )83.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )83.0
叶酸, DFE (微克 )83.0
总胆碱 (毫克 )513.2
维生素B - 12 (微克 )24.9
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )23.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.08
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.03
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )1.1
维生素D (IU )45.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.439
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.02
15:0 (克 )0.016
16:0 (克 )0.649
17:0 (克 )0.038
18:0 (克 )0.617
20:0 (克 )0.023
22:0 (克 )0.076
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.96
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.069
18:1未分化 (克 )0.868
20:1 (克 )0.023
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.138
18:2未分化 (克 )0.626
18:3未分化 (克 )0.022
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.011
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.011
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.026
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.443
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.27
胆固醇 (毫克 )716.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0